Maladie des taches noires | Chou
Mycosphaerella brassicicola
Symptômes et dégâts
Sur les parties aériennes
- Apparition, sur les feuilles, de taches noires circulaires ou ovales de 1 à 2 cm de diamètre, délimitées par un halo jaune. Des cercles de pycnides (structures reproductrices du champignon) noires sont visibles sur les taches.
- Les lésions se propagent en cercles concentriques, et les bords des feuilles fortement infectées peuvent finir par sécher, s'incurver sur eux-mêmes, voire se désagréger.
Sur les tiges
- Présence de taches allongées, gris clair en leur centre.
Cette maladie hivernale peut provoquer des dégâts importants sur les choux cultivés pour leur feuillage. La chute prématurée des feuilles peut entraîner des baisses considérables de rendement et de calibre. Les dégâts visuels occasionnés par M. brassicicola sur les feuilles diminuent également leur valeur commerciale.
Confusion possible
La maladie peut être confondue avec :
- Le Phoma des crucifères : provoque des taches plus claires que celle de la maladie des taches noires.
- L’Alternariose : symptômes semblables à ceux de la tache noire, mais sans pycnides.
Biologie de Mycosphaerella brassicicola sur chou
- Plantes hôtes : La maladie des taches noires touche toutes les cultures issues de Brassica oleracea (choux de Bruxelles, brocolis, choux-fleurs, choux verts, chou kale, etc.), ainsi que le colza ou encore le rutabaga .
- Facteurs favorables au développement de la maladie des taches noires : Des températures entre 16 à 20 °C et un taux d'humidité élevé sont des facteurs propices au développement de ce pathogène.
- Cycle de vie : Le pathogène survit dans les résidus de plantes infectées et dans le sol. Il se développe à l'automne et atteint son pic d'infection durant l'hiver. Les spores se répandent vers d'autres cultures grâce au vent, mais il semblerait que la maladie puisse également se transmettre par les semences ou via des débris en contact avec ces dernières. M. brassicicola infecte la plante par les stomates et accomplit son cycle de reproduction dans les lésions qu'il provoque sur les feuilles. Les symptômes apparaissent environ 14 jours après l'infection.
Gestion intégrée de la maladie des taches noires en culture de chou
Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges. Integrated pest management (IPM).
A. Mesures agronomiques préalables à la culture
- Rotation : Réaliser une rotation d’au moins une année sur deux. Il est cependant conseillé de réaliser une rotation de 7 ans en évitant les brassicacées dans la rotation.
- Choix variétal : Le choix variétal tient compte de la résistance ou de la tolérance aux maladies.
- Choix des semences : Utiliser des semences saines.
B. À la plantation
- Densité de plantation : Il est nécessaire de choisir des distances de plantation adaptées. Un bon espacement permet une meilleure aération de la parcelle et une diminution de l'humidité propice au développement du pathogène.
- Éviter l’installation à proximité d’une autre culture de brassicacées, telle que le colza.
C. Après la culture
- Il est conseillé d’incorporer les résidus de culture dans le sol pour favoriser leur décomposition et aider à réduire le niveau d’inoculum présent.
D. Traitements éventuels
Traitements
La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site Phytoweb pour toute utilisation en Belgique.
En cas de traitement, il est conseillé de privilégier les biopesticides, les substances de base et les pesticides à faible risque. Pour tout usage de pesticide, il convient de lire attentivement l'étiquette et de respecter les conditions et conseils d'utilisation, afin de garantir l'efficacité du traitement et la préservation de l'environnement !
Pour aller plus loin | Sources
Le CIM (Centre interprofessionnel maraîcher) et le CPL-Végémar proposent sur leurs sites web des informations, des documents complémentaires et émettent en saison des avertissements concernant les différents pathogènes s'attaquant aux cultures.
- Centre Interprofessionel Maraîcher. (2018). Les maladies et ravageurs en cultures maraîchères de plein air et sous abri.
- OEPP/EPPO. (1994). Norme OEPP PP 2/1(1) Directive sur la bonne pratique phytosanitaire: principes de bonne pratique. Bulletin OEPP/EPPO(24), pp. 233-244.
- Rimmer, S., Shattuck, V., & Buchwaldt, L. (2007). Compendium of Brassica Diseases. St. Paul: The American Phytopathological Society.
- INRAE, 2026. Vigi-Semences – Mycosphaerella brassicicola (taches noires du chou). Ephytia. Dernière mise à jour : 20/07/2026. Consulté le 16/09/2026. https://ephytia.inrae.fr/fr/C/25346/Vigi-Semences-Mycosphaerella-brassicicola-taches-noires-du-chou
- Service Public de Wallonie (SPW). (2022). Lutte intégrée contre les ennemis des cultures : exigences pour les cultures autres que les ornementales (Annexe 1 à l'arrêté ministériel du 26 janvier 2017 portant exécution de l'arrêté du Gouvernement wallon du 10 novembre 2016, modifié par l'arrêté ministériel du 13 octobre 2022). https://agriculture.wallonie.be/files/20182/21846/cahiers%20des%20charges%202019%20_%20tout%20sauf%20ornement.docx
Légende:
: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)
: Fréquence du symptôme
Integrated pest management (Lutte intégrée)
Niveau 1 : Mesure à appliquer obligatoirement.
Niveau 2 : 70 % des mesures de niveau 2 doivent être appliquées au niveau de l'exploitation.
