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Mouche mineuse | Poireau

Phytomyza gymnostoma

Symptômes et dégâts

Les symptômes observés sont variables en fonction de la période. Au printemps, étant donné que les plants sont encore jeunes et pas très développés, les ravages peuvent être conséquents. Quand la saison est plus avancée, en automne, les poireaux sont plus robustes et sont moins sensibles aux attaques de la mineuse.

Sur les parties aériennes

• Les feuilles se ramollissent, jaunissent et se déforment.
• A l’endroit ou les mouches piquent la plante, une décoloration est visible.
• Lors de la récolte, des galeries creusées par les larves ainsi que les larves elles-mêmes peuvent être observées.

Les poireaux atteints deviennent impropres à la consommation ce qui peut engendrer de grosses pertes.

Identification de la mouche mineuse

• Adulte : mouche grisâtre d’environ 3 mm, difficile à repérer à l’œil nu.
• Larve : est jaunâtre et creuse des galeries sous l’épiderme des feuilles du poireau.

Biologie de Phytomyza gymnostoma en poireau

• Plantes hôtes : le poireau, la ciboulette, l’oignon, l’ail ou encore l’échalote.
• Facteurs favorables au développement de la mouche mineuse : ils restent mal connus. Les besoins thermiques des pupes semblent varier selon la période de l’année à laquelle elles sont exposées. Le développement paraît en outre s’interrompre lorsque les températures estivales sont trop élevées.
• Cycle de vie : le cycle débute au printemps avec l’envol des adultes, qui pondent leurs œufs dans les feuilles. Après l’éclosion, la larve creuse des galeries dans la plante, puis se nymphose environ 30 jours plus tard. Une seconde génération peut apparaître à l’automne. L’insecte passe l’hiver sous forme de pupe, à l’intérieur même des poireaux.

Gestion intégrée de la mouche mineuse en culture de poireau

Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée ou integrated pest management (IPM) est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges.

A. Mesures agronomiques préalables à la culture

• Rotation : La rotation culturale permet de réduire la pression de la mouche mineuse. Il est important d’exclure les cultures avec des plantes qui sont hôtes de l’insecte. Durant cette période, la destruction des résidus de culture et des adventices est importante. La rotation doit être d’au moins une année sur trois. 
• Choix variétal : Le choix variétal tient compte de la résistance ou de la tolérance aux ravageurs. (Le choix variétal est une mesure de type 1 pour les grandes cultures et de type 2 pour les cultures de plein air.) 

B. Plantation

• La mise en place de filets anti-insectes à maillage très fin, principalement sur les jeunes plants durant la période de vol (du printemps à l’automne) est efficace pour contrer le ravageur. 

C. En cours de végétation

• Gestion des plants malade : Prélever et détruire les feuilles ou autres organes infectés dès qu’ils sont observés.

D. Après la récolte 

• Gestions des résidus de culture : Les organes et tissus contaminés doivent être brûlés pour détruire les pupes qui pourraient réémerger l’année suivante. 

E. Traitements éventuels

Les observations restent indispensables pour estimer la pression en ravageurs et l’utilité d’un éventuel traitement.

La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site Phytoweb pour toute utilisation en Belgique.

En cas de traitement, il est conseillé de privilégier les biopesticides, les substances de base et les pesticides à faible risque. Pour tout usage de pesticide, il convient de lire attentivement l'étiquette et de respecter les conditions et conseils d'utilisation, afin de garantir l'efficacité du traitement et la préservation de l'environnement !

Pour aller plus loin | Sources

Le CIM (Centre interprofessionnel maraîcher) propose sur son site web des informations, des documents complémentaires et émet en saison des avertissements concernant les différents pathogènes s'attaquant aux cultures maraîchères.

• ACTA, (2016), Guide pratique de défense des cultures, pp 341
• Koike, S. T., Gladders, P., & Paulus, A. O. (2007). Vegetable Diseases : A Color Handbook. Gulf Professional Publishing.

• Yves Bouchery. La mouche mineuse du poireau (phytomyza gymnostoma): biologie et lutte. Journées techniques nationales. Fruits et Légumes et Viticulture biologiques, Dec 2005, BEAUNE, France. 

• Le Centre interprofessionnel maraicher (CIM) qui développe et vulgarise les informations dans le secteur des cultures maraîchères pour le marché frais en Région Wallonne.
• Le CPL-Végémar est agréé par la Région Wallonne comme Centre Pilote pour l'encadrement et le développement du secteur des cultures légumières à destination de l'industrie.​  

Légende: 

: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)

 : Fréquence du symptôme

​Integrated pest management (Lutte intégrée)

 Niveau 1 : Mesure à appliquer obligatoirement.

 Niveau 2 : 70 % des mesures de niveau 2 doivent être appliquées au niveau de l'exploitation.