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Piéride | Chou

Pieris brassicae

Symptômes et dégâts 

  • Les larves (chenilles) du papillon provoquent des dégâts sur les feuilles de chou. Elles rongent d’abord l’épiderme des feuilles, puis s’attaquent à toute l’épaisseur du tissu végétal, qui disparaît progressivement.

Identification de la piéride 

La piéride du chou possède différents stades : 

  • Œuf : Ils sont jaunâtres, plus pointus à leur extrémité supérieure et sont recouverts de multiples stries longitudinales. Ils sont en groupes de 20 à 40, déposés sur la face intérieure de la feuille.
  • Larve : Une chenille de 4 à 5 cm de long, avec le corps et la tête vert grisâtre, veloutés mais sans poils. Le thorax et l'abdomen sont recouverts de petits tubercules noirs; les spiracles sont sombres et traversés par une petite ligne jaune pouvant être discontinue.
  • Adulte : Papillon de 4 à 6 cm d’envergure avec un ventre blanc, le thorax et l’abdomen sont noirs. Ses ailes ont le dessus blanc, et la face inférieure est jaune. Une tache noire est présente chez le mâle, tandis que chez la femelle deux taches noires sont présentes. 

Biologie de la piéride du chou 

biologie du pathogène

  • Plantes hôtes : La piéride du chou peut coloniser toutes les plantes de la famille des Brassicacées (toutes les espèces de chou, radis, brocolis, navets, ...)
  • Facteurs favorables au développement de la piéride du chou:  Très généraliste, peut s'observer dans tous les milieux et dans toutes les régions biogéographiques.
  • Cycle de vie : Cette espèce possède 2 à 3 générations par année, l’hibernation se fait sous forme de chrysalide. Les adultes de la première génération sont visibles fin mai. Après l’accouplement, les femelles vont pondre leurs oeufs (jusqu’à une centaine) près de la nervure centrale sur la face inférieure des feuilles. Après quatre à huit jours, les oeufs éclosent et les larves commencent à s'alimenter du feuillage. De trois à six semaines sont généralement nécessaires pour compléter son cycle vital.

Gestion intégrée de la piéride en culture du chou

Les principes généraux en matière de lutte intégrée contre les ennemis des cultures ont été fixés par le Gouvernement wallon. La lutte intégrée ou integrated pest management (IPM) est obligatoire et les mesures sont regroupées dans un cahier des charges.

IPM

A. Mesures agronomiques préalables à la culture

  • Rotation : Il est obligatoire de réaliser une rotation de minimum une année sur deux. Il est cependant conseillé d’allonger la rotation à 4 ans avec d’autres cultures qui n’appartiennent pas à la famille des Brassicacées pour aider à réduire la pression du ravageur.
  • Gestion des déchets: Nettoyez les déchets des cultures de chou de la saison précédente.
  • Renforcement des organismes utiles : Favoriser l’installation et l’établissement des insectes prédateurs tels que les carabes et staphylins, en posant un paillis autour des champs. Prévoir des espaces fleuris favorables à la survie des auxiliares comme les chrysopes, syrphes et petits guêpes.  

B. En cours de végétation

  • Dès la plantation et jusqu’à la récolte, installer des filets de protection (voile anti-insecte de 0,8 à 1 mm de maille) autour de la plante, pour empêcher les papillons de s’installer et de venir pondre des oeufs
  • Surveiller l’arrivée de piérides dans la parcelle en plaçant des plantes de roquette, qui attirent ces papillons.
  • Inspecter régulièrement la face inférieure des feuilles afin de repérer les oeufs et de les écraser.
  • Intégrer dans la plantation de choux des plantes à propriétés répulsives, comme l’absinthe, la tanaisie et la tomate.

C. Traitements éventuels

La législation et les produits autorisés étant en constante évolution, nous vous invitons à consulter régulièrement le site Phytoweb pour toute utilisation en Belgique. 

En cas de traitement, il est conseillé de privilégier les biopesticides, les substances de base et les pesticides à faible risque. Pour tout usage de pesticide, il convient de lire attentivement l'étiquette et de respecter les conditions et conseils d'utilisation, afin de garantir l'efficacité du traitement et la préservation de l'environnement !

Pour aller plus loin | Sources

Pour plus d’informations concernant la culture du chou, consulter le centre pilote CIM. 

Légende: 

: Gravité du symptôme (varie graduellement entre vert, orange et rouge)

 : Fréquence du symptôme

​Integrated pest management (Lutte intégrée)

 Niveau 1 : Mesure à appliquer obligatoirement.

 Niveau 2 : 70 % des mesures de niveau 2 doivent être appliquées au niveau de l'exploitation.

Piéride du chou